El pollo es un alimento nutritivo y saludable. Es una excelente fuente de proteínas completas, fáciles de digerir y aprovechar, lo que ayuda al crecimiento y mantenimiento muscular. Además, tiene poca grasa saturada y colesterol. Al ser una carne blanca, también es ligera y versátil en la cocina.
FUENTE: USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 20.
Cantidad de proteína que aportan 100 g de pollo.
Pechuga
23.09 g
Muslo
17.27 g
Pierna sin piel
18.15 g
*gramos de proteína por cada 100 g
La necesidad diaria de proteína es de 50g, que debes consumir en varias porciones a lo largo del día. Combina todos los tipos de proteína para una alimentación balanceada.
Aminoácidos
La proteína de origen animal es la única que aporta todos los aminoácidos esenciales, es decir, aquellos que el cuerpo no puede producir por sí mismo y debe obtener a través de la alimentación. Estos nutrientes son fundamentales para el funcionamiento del organismo.
Metionina
Ayuda a mantener la salud de la piel, uñas y cabello.
Fenilalanina
Mejora el estado de ánimo y disminuye el dolor.
Leucina
Interviene en el crecimiento y facilita la cicatrización de huesos, piel y tejido muscular.
Lisina
Aporta en la absorción de calcio y a la formación de cartílagos colágeno y tejidos.
Isoleucina
Esencial en la reparación del tejido muscular, la piel y los huesos.
Valina
Favorece el metabolismo muscular y la regeneración.
Treonina
Previene la acumulación de grasa y regula la cantidad de proteínas.
Triptófano
Relajante natural contra el insomnio, la ansiedad y la depresión. Interviene en el trabajo del sistema inmunitario.
Aporte de proteína en 100 g de alimento
FUENTE: COLAPA
Vitaminas y minerales que aportan 100 g de pollo.
Vitamina B3
Requerimiento diario:11.19 mg
% Aporte Diario:27 %
Vitamina B6
Requerimiento diario:0.55 mg
% Aporte Diario:13 %
Magnesio
Requerimiento diario:28 mg
% Aporte Diario:7 %
Fósforo
Requerimiento diario:196 mg
% Aporte Diario:20 %
Potasio
Requerimiento diario:255 mg
% Aporte Diario:7 %
Selenio
Requerimiento diario:17.8 ug
% Aporte Diario:25 %
FUENTE: USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 20.
