Ingredientes:
Preparación:
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En una sartén caliente con mantequilla, sofría cebolla blanca, ajo, agregue la carne molida, cocine por cinco minutos a fuego alto e incorpore vino tinto.
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Una vez que el alcohol se haya evaporado agregue el puré de tomate, salsa china, fréjol negro y tocino.
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Mezcle bien y rectifique sabores con sal, pimienta y espolvoree orégano.
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Caliente las salchichas en una olla con agua y reserve.
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Para armar el hot dog coloque en la base del pan la salchicha, mezcla de carne molida y salsa de queso.
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Sirva acompañado de papas fritas.
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